Para compartir
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Selección de quesos17 eurosSelección de quesos con membrillo, nueces y confitura de tomate
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Ensalada de tres tipos de quesos manchegos14,8 eurosEnsalada de tres tipos de quesos manchegos sobre una capa de mousse de membrillo y requesón aliñada con vinagreta de jerez y mostaza savora con helado de parmesano
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Pimientos con brandada de bacalao10 eurosPimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y bañados en tinta de calamar y crujiente de puerro
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Langostinos crujientes con salsa agridulce3,5 euros
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Jamón ibérico de bellota con pan con tomate y aceite de oliva virgen extra21 euros
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Tempura del mar y la tierra con sésamo y salsa de soja16,5 euros
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Parrillada de verduras con queso de cabra braseado y salsa romescu14 euros
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Ensalada Dgusta13,5 eurosSurtido de lechugas, tomate, anchoas del Cantábrico, bonito escabechado y pimientos escalibados con vinagreta del chef
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Coquinas12€Coquinas con concase de tomate y hierbas aromáticas
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Fritura de pescados con mayonesa de soja14,5 euros
Los arroces (mínimo 2 personas)
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Fideos negros con chipirones13,5 eurosFideos negros con chipirones
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Fideua de bogavante, langostinos y almejas21,50 euros
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Fideua de marisco14,50 euros
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Arroz de bogavante (seco o caldoso)20,50 euros
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Arroz negro con calamar, rape y gambas13,5 euros
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Arroz del señorito con gambas, sepia y rape13,5 euros
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Arroz de verduras de temporada13,5 euros
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Arroz de pato y garbanzos14 euros
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Arroz de marisco14,50 euros
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Paella mixta14,5 euros
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Paella Valenciana14.5 euros
Los postres
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Sorbetes con alcohol5 eurosSorbete de mojito
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Sorbetes Alta expresión5 eurosMandarina de montaña
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Helado tradición5 eurosYogurt búlgaro con grosellas
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Helado cremoso5 eurosDe baileys
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Fondant Ferrero Rocher6,5 eurosFondant de chocolate relleno de Ferrero rocher
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Crumble de manzana y frutos rojos6,5 eurosPasta sable con manzana, frutos rojos y crumble con helado de leche merengada