Para compartir

• Corazones de alcachofa confitados
  16 euros
  Corazones de alcachofas confitados con virutas de foie y crujiente de jamón
• Nuestra ensaladilla con mejillones
  14 euros
  Ensaladilla con mejillones, mayonesa de escabeche y pan de gamba
• Croquetones de jamón ibérico
  12 euros
  Croquetones de jamón ibérico en crujiente panko con concasse de tomate (4 unidades)
• Selección de quesos
  19,5 euros
  Selección de quesos con membrillo, nueces y confitura de tomate
• Ensalada de tres tipos de quesos manchegos
  17,50 euros
  Ensalada de tres tipos de quesos manchegos sobre una capa de mousse de membrillo y requesón aliñada con vinagreta de jerez y mostaza savora con helado de parmesano
• Pimientos con brandada de bacalao
  14 euros
  Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y bañados en tinta de calamar y crujiente de puerro
• Langostinos crujientes con salsa agridulce
  4 euros
• Jamón ibérico de bellota con pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
  23 euros
• Tempura del mar y la tierra con sésamo y salsa de soja
  19,5 euros
• Parrillada de verduras con queso de cabra braseado y salsa romescu
  17,5 euros
• Ensalada Dgusta
  16 euros
  Surtido de lechugas, tomate, anchoas del Cantábrico, bonito escabechado y pimientos escalibados con vinagreta del chef
• Coquinas
  18 euros
  Coquinas con concase de tomate y hierbas aromáticas
• Fritura de pescados con mayonesa de soja
  17,5 euros